Hier kommen wir zu meinem eigentlich Ziel dieser Reise: Thanks Giving. Ein Feiertag in den USA (und Kanada), bei welchem Familien traditionell am 4. Donnerstag im November zusammen kommen, um einen Truthahn mit weiteren leckeren Beilagen zu verspeisen. An diesem Tag feiern die Amerikaner die Entdeckung „Neue Welt“. Es geht also ein Stück weiter als unser bekanntes Erntedankfest.

Das Hauptgericht vom Thanks Giving ist der traditionelle Truthahn, welche mit Maisbrot, Eiern, Zwiebeln, Petersilie und weitere Gewürzen gefüllt ist. Natürlich gibt es auch verschiedene andere Varianten einen Truthahn zu befüllen. Folgende Beilagen werden oft dazu serviert: Süßkartoffel, Erbsen, Bohnen, Mais. Zusätzlich gibt es leckere Cranberry- und Preiselbeersoße. Wer dann noch nicht satt ist, kann sich die Lücken im Magen mit dem Kürbiskuchen füllen. Typisch sind aber auch Birnen-, Cranberry- oder Apfelkuchen.

Dieses Festmahl war der perfekte Abschluss einer 5-wöchigen Reise, voller Abenteuer, neuer und alter Freundschaft und vielen amerikanischen Traditionen.